Técnicas de Coleta e Beneficiamento de Mel

Técnicas de beneficiamento para conservação

Técnicas de beneficiamento para conservação de mel, dicas para a Refrigeração, Desumidificação, Pasteurização e Maturação. Melhore a qualidade do seu mel. Técnicas de beneficiamento para conservação de mel  – Entende-se por beneficiamento o processo de transformar um produto primário em um produto de maior valor comercial. No caso do mel de abelhas sem ferrão, os

Introdução sobre Técnicas de coleta e beneficiamento de mel

Uma importante ressalva que deve ser feita antes de tratarmos das técnicas de coleta e beneficiamento do mel de abelhas sem ferrão é de que no Brasil não existe legislação específica que regulamente a cadeia produtiva dos produtos originados pela meliponicultura. No que se refere aos produtos das abelhas, o Brasil dispõe apenas de legislação