Manual Técnológico

Técnicas de beneficiamento para conservação

Técnicas de beneficiamento para conservação de mel, dicas para a Refrigeração, Desumidificação, Pasteurização e Maturação. Melhore a qualidade do seu mel. Técnicas de beneficiamento para conservação de mel  – Entende-se por beneficiamento o processo de transformar um produto primário em um produto de maior valor comercial. No caso do mel de abelhas sem ferrão, os

Introdução sobre Técnicas de coleta e beneficiamento de mel

Uma importante ressalva que deve ser feita antes de tratarmos das técnicas de coleta e beneficiamento do mel de abelhas sem ferrão é de que no Brasil não existe legislação específica que regulamente a cadeia produtiva dos produtos originados pela meliponicultura. No que se refere aos produtos das abelhas, o Brasil dispõe apenas de legislação

Introdução sobre Criação de Abelhas

Criação de abelhas sem ferrão – Os meliponíneos são animais silvestres, nativos do território brasileiro e possuem legislação que orienta o seu manejo. Criação de abelhas sem ferrão – Antes de começarmos a falar da criação das abelhas sem ferrão, alguns pontos merecem ser destacados: 1. Os meliponíneos são animais silvestres, nativos do território brasileiro

Introdução sobre Abelhas Nativas sem Ferrão

O conhecimento sobre as abelhas sem ferrão e a meliponicultura nas Américas é muito antigo quando comparado com as atividades envolvendo, nesse continente, as abelhas Apis mellifera (popularmente conhecidas como européias, italianas ou africanas). Há muito tempo, povos indígenas de diversos territórios se relacionam com os meliponíneos de muitas formas, seja estudando-os, criando-os de forma

Materiais de construção

Materiais de Construção – Uma colônia de abelhas é construída com diversos materiais, retirados da natureza e produzidos ou processados dentro da colônia. Materiais de construção – Uma colônia de abelhas sem ferrão é construída com diversos materiais. Alguns deles são retirados da natureza – como o barro e o própolis – e outros são

Biologia

Biologia Entender um pouco da biologia das abelhas é fundamental para orientar sua criação. A seguir serão apresentadas características gerais desses insetos, em especial os elementos que o meliponicultor encontra quando abre as suas colmeias e deve saber lidar para o bom manejo do dia-a-dia.